Farisæer-creme

150 g	mørk chokolade
2	æg (størrelse M)
4 spsk.	kaffelikør
2 poser	Sahnesteif (tysk flødestabiliserende produkt, kan evt. erstattes med Flødex)
1 pose	vaniljesukker
250 ml	piskefløde
	Revet chokolade til dekoration

Bræk chokoladen i små stykker og smelt den i vandbad.
Rør æggene, indtil de skummer.
Tilsæt likøren og den afkølede chokolade.
Pisk fløden stiv sammen med Sahnesteif (tysk flødestabiliserende produkt, kan evt. erstattes med Flødex) og vaniljesukker.
Stil en del af fløden til side til pynt og vend forsigtigt resten i chokolademassen.
Hæld massen i dessertskåle.
Pynt med resten af fløden og dekorer med revet chokolade.
Stilles i køleskabet indtil servering.