Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by ThawteKlarna

Tiramisu

Antal portioner 6 portioner
Tilberedningstid ca. 25 min.
Hviletid ca. 4 timer

Ingredienser

3 æg
50 g sukker
250 g mascarpone
1 knivspids revet citronskal
200 g ladyfingers
4 espresso
5 cl kaffelikør
kakaopulver

Tilberedning

  • Skil æggeblommerne fra æggehviderne.
  • Pisk æggehviderne stive sammen med halvdelen af sukkeret.
  • Rør æggeblommerne sammen med resten af sukkeret, indtil blandingen skummer.
  • Rør mascarpone og revet citronskal i æggeblommemassen og vend forsigtigt massen i den piskede æggehvide.
  • Læg halvdelen af ladyfingers i en bradepande og stænk dem espresso og kaffelikør.
  • Fordel halvdelen af mascarponemassen oven på.
  • Gentag det hele igen.
  • Lad afkøle i ca. 4 timer.
  • Drysses med kakao før servering.